Державна установа
"Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Міністерства охорони здоров'я України"

Напередодні Всесвітнього Дня боротьби з інсультом - пригадаємо 5 простих правил здорового харчування

 

Здорове харчування відіграє велику роль у профілактиці та контролі ризику  розвитку ІНСУЛЬТУ. Дорослі люди, які мають надмірну вагу та ожиріння, мають більший ризик захворіти на гіпертонію, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, в тому числі інсульт. Ці ризики підвищуються із зростанням індексу маси тіла і знижуються при нормалізації ваги. 

Згідно з даними всеукраїнського дослідження STEPS, у 2019 році майже 60% населення мали надмірну вагу, а близько 25% - ожиріння.

Необхідно запам’ятати 5 простих правил здорового харчування та вживати щоденно:

- п’ять порцій фруктів та овочів щодня (400-600г);

- не більше однієї чайної ложки солі ;

- не більше 10 чайних ложок рафінованого цукру ;

- більше цільнозернових каш, бобових, горіхів;

- більше корисних олій, менше тваринних жирів  та трансжирів (випічки, фастфуду, смажених страв).

 

Скоротіть споживання червоного м’яса(яловичини, свинини, баранини), віддаючи перевагу білому м’ясу птиці. Принаймі 2 рази на тиждень додавайте в раціон жирну рибу, яка містить корисні омега-3 жирні кислоти(скумбрію, оселедець,сардину). Включайте до раціону корисні рослинні білки (горох, квасолю, сочевицю).Напершому місці серед продуктів, які укріплюють судини і покращують їх еластичність – темно-зелені овочі, ягоди, фрукти і зелень: петрушка, кріп, базилік. Зверніть увагу на продукти, які постачають до організму  вітамін С( болгарський   перець, цитрусові, ківі, квашена капуста тощо). Цибуля, часник  і хрін  мають не тільки антибактеріальні властивості, а й  біофлаваноїди,  які підтримують еластичність капілярів та зміцнюють їх стінки. Крім того, в цих продуктах є ефірні олії та мінерали, які сприяють очищенню судин від холестеринових бляшок.

 

Харчуйтеся здорово, додайте регулярну фізичну активність, відмовтесь від куріння та вживання алкоголю, адже вибір здорового способу життя знижує ризик розвитку ІНСУЛЬТУ на 80%.

Правильно сформувати свою тарілку здорового харчування допоможе сервіс Про Здорове за посиланням:http:www.prozdorove.com.ua/rat. Це зручна форма, щоб запам’ятати, яким має бути наш щоденний раціон.

 

Начальник відділу епіднагляду(спостереження)та профілактики неінфекційних захворювань

Наталія Резнічек