NO MSG
Добрий вечір! Сьогодні середа 22 листопада 2017 року

Державна установа
"Івано-Франківський обласний лабораторний центр
Міністерства охорони здоров'я України"

radiation icon
РАДІАЦІЙНИЙ ФОН
21.11.2017р. 12 мкР/год

contacts icon
м. Івано-Франківськ, вул. Шевченка, 4
телефон/факс 75-28-78,53-42-16


Важливі новини

16 листопада - Міжнародний день відмови від паління
2017-11-14 09:30

Серцево-судинні захворювання як фактор якості і тривалості життя
2017-10-25 11:18

Отруєння дітей у дитячому закладі
2017-10-23 09:56

Знову спалах кору
2017-10-23 09:46

Отруєння грибами
2017-10-20 15:37

Відбулась нарада по підсумках роботи за ІІІ квартал
2017-10-20 12:04

Про епідемічну ситуацію в області щодо туберкульозу за 9 міс. 2017р.
2017-10-18 14:51

Як собі не нашкодити та шість корисних звичок для профілактики грипу
2017-10-02 16:05

Профілактика харчових отруєнь
2017-04-12 09:22

Ожиріння та його профілактика
2017-04-05 15:53

Чому виникають «шкільні хвороби»?
2017-03-31 15:32

Графік засідань Центральної атестаційної комісії МОЗ України на 2017 рік
2017-03-16 14:21

Відповідальність за якість та епідемічну безпеку готової продукції у сфері громадського харчування несе виробник
2016-12-15 15:39

До та після вакцинації. Що варто знати батькам
2016-10-25 18:26

Прості правила для здорового харчування
2016-11-28 12:45

Дезінфекція, як один із методів боротьби з інфекційними захворюваннями
2016-11-25 16:40

Чому потрібно щепитись від грипу?
2016-10-13 08:59

Що робити, якщо розбився ртутний термометр?
2016-05-26 10:29

Щодо відомостей, що становлять службову інформацію та відомостей, які становлять конфіденційну інформацію
2016-03-14 16:00


Новини
Повернутися назад
Про випадок захворювання на ботулізм

ДУ «Івано-Франківський обласний лабораторний центр МОЗ України» повідомляє про зареєстрований третій випадок захворювання на ботулізм з початку 2017 року в смт. Рожнятів.
13.07.2017 року хвора вживала паштет свинний домашнього приготування. Станом на сьогодні потерпіла знаходиться на лікування у відділенні інтенсивної терапії ОКІЛ м. Івано-Франківськ з діагнозом: «Ботулізм харчовий офтальмоплегічний, фоноларингоплегічний синдром», загальний стан тяжкий. Введено 1 доза  протиботулінічної сироватки.
17.07.2017 року, на час проведення розслідування, спеціалістами Рожнятівської районної філії ДУ «Івано-Франківський обласний лабораторний центр МОЗ України» відібрано рештки продукту з спожитої банки та направлено в мікробіологічну лабораторію Рожнятівської РФ ДУ ІФ ОЛЦ МОЗУ. На даний час дослідження продукту триває. Також у вогнищі захворювання проведено бесіду з членами родини з питань профілактики ботулізму та комплекс всіх інших необхідних заходів. 
ДУ «Івано-Франківський обласний лабораторний центр МОЗ України» нагадує, що ботулізм – гостре токсико-інфекційне захворювання, яке розвивається при вживанні заражених клостридіями харчових продуктів рослинного і тваринного походження, які зберігалися в умовах дефіциту кисню без достатньої термічної обробки. Найбільшу небезпеку представляють консерви та продукти, призначені для тривалого зберігання (тушонки, паштети, гриби, маринади, засолені продукти), приготовлені в домашніх умовах, при яких неможливо створити температурний режим, необхідний для загибелі спор збудника. Самостійно відрізнити заражені продукти від доброякісних можна тільки по наявності здуття консервних банок, що пов’язане з накопиченням газоподібних продуктів життєдіяльності збудника. При цьому, смак, запах та вигляд продукту не змінюються.
З метою попередження захворювання на ботулізм необхідно:
- не купувати і не вживати консервовані продукти домашнього виготовлення, надавати перевагу продуктам промислового виробництва;
- не купувати в’ялені (копчені) рибні або м’ясні продукти харчування на стихійних ринках з рук у приватних осіб;
- не вживати в їжу консервовану продукцію з банки, в якої піддулася кришка;
- ретельно проварювати, тушкувати і просмажувати харчові продукти безпосередньо перед вживанням, особливо м’ясні та рибні консерви; прогрівати всі види консерв при температурі 100  градусів С протягом 30 хв.; 
- зберігати продукти харчування в холодильнику, дотримуватись термінів їх вживання;
- не брати в дорогу чи на відпочинок продукти, що швидко псуються;
- при приготуванні сирих і варених продуктів використовувати окремий розробний інвентар;
- під час виготовлення домашньої продукції ретельно стерилізувати посуд, спеції та саму продукцію, очищати сировину від забруднень;
 
При виявленні перших ознак нездужання чи харчового отруєння (слабкість, підвищення температури тіла, нудота, біль в животі, блювання, пронос тощо) не займатись самолікуванням, а терміново звертатись за медичною допомогою.